Fiche de dégustation
Dans le verre...
Robe:
rouge cerise très jeune, sombre, sans évolution
Nez:
floral, fumé, poivré, assez concentré, fruits noirs mûrs, chêne frais, beau boisé, tomate séchée, lavande, thym, chocolat noir
Bouche:
un douro version moderne : savoureux, attaque délicate sur les fruits bien mûrs, boisé équilibré, graphite, crayon, tanins puissants et bien présents, pointe de menthe en finale, belle longueur et bel équilibre
Température de service:
servir légèrement chambré (16 à 18 °C)
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