Château Coufran 2015

 
Château Coufran 2015
Château Coufran
France - Bordeaux - Haut-Médoc

Pierre Bories, Vigneron et propriétaire au Château Ollieux Romanis vient d'acquérir le Champ des Murailles, un petit domaine de 8 hectares. Pas moins de 40 parcelles disséminées dans les Corbières, entre garrigues et collines, dans des zones plus fraîches que celles de la propriété familiale, sur des sols calcaires et d'argile. ""À terme, je pense arriver à produire des vins qui donneront une autre expression du terroir de Boutenac, en mettant en valeur ces vignes du versant ouest.""

Cépage(s):
Contenance: 
3.000 l
Garde: 
plus de 10 ans
Prix catalogue *: 
€95.00
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Fiche de dégustation

Dans le verre...

Robe: 
rouge foncé, intense
Nez: 
très fruité, fruits rouges mûrs, bois discret et arômes forestiers
Bouche: 
souple mais puissante, généreux fruits mûrs, belle trame boisée, tanins mûrs, finale longue et équilibrée
Température de service: 
servir légèrement chambré (16 à 18 °C)

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