Le Château de Jau propose aussi aux visiteurs un fantastique restaurant, le Grill de Jau. Depuis des années, en été, on y prépare le seul et même menu pour tout le monde, sur un grand feu ouvert. La raison ? Anémone Giscard d'Estaing, l'épouse de l'ancien président, y est un jour venue manger et a choisi ce menu. Depuis lors, c'est le seul menu encore réalisé.