Scampis à l'ail

Scampis à l'ail

Ingrédients: 

4personnes
  • 500 g de petites crevettes tigrées décortiquées (scampis, surgelés)
  • 4 c. à soupe de beurre à l’ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Au préalable: 

7 min

Décortiquez les scampis (pour votre facilité, plongez-les au préalable durant 2 min dans l’eau chaude) et retirez le cordon brun qui donne l’amertume.

Préparation: 

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les scampis pendant 2 à 3 min à feu moyen.
  2. Ajoutez le beurre à l'ail et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.


Présentation

Accompagnez de baguette.

Temps de préparation: 

12 min

Le compagnon idéal