Salade aux poires et au bleu

Salade aux poires et au bleu

Ingrédients: 

5personnes
  • 6 branches de céleri blanc
  • 3 branches de persil frais
  • 1 oignon rouge
  • 4 poires (encore croquantes)
  • 0.5 citron (le jus)
  • 100 g de fromage bleu
  • sel et poivre

Au préalable: 

10 minutes

Préparation: 

1. Pelez les poires, ôtez-en le trognon, coupez-les en dés et arrosez-les de jus de citron.

2. Coupez le céleri et l'oignon en fines lanières et mélangez-les aux dés de poires.

3. Emiettez le fromage sur la salade et décorez de persil. Salez et poivrez.

Temps de préparation: 

Moins de 30 minutes